Οι θέσεις μας
Η προστασία του Αθηενίτικου ψωμιού αποτέλεσε την αφετηρία του Συνδέσμου μας. Με την ίδια διάθεση συλλογικής ευθύνης, διαμορφώνουμε τις θέσεις μας γύρω από όσα θεωρούμε σημαντικά για τα μέλη μας, την αρτοποιία της Αθηένου και τη συνέχεια της κοινής μας πορείας.
Τι θέτουμε στο επίκεντρο.
Η προστασία του Αθηενίτικου ψωμιού αποτελεί την αφετηρία της κοινής μας προσπάθειας. Παράλληλα, επιδιώκουμε να ενισχύουμε τη συνεργασία μεταξύ των μελών μας, να αναδεικνύουμε τα ζητήματα που μας αφορούν και να διαμορφώνουμε κοινές θέσεις.
Για εμάς, η συλλογική παρουσία αποκτά νόημα όταν μετατρέπεται σε συγκεκριμένους στόχους και συντονισμένες ενέργειες.
Κοινοί στόχοι χρειάζονται συνεργασία.
Επιδιώκουμε τον διάλογο με φορείς και οργανισμούς που μπορούν να συμβάλουν στους στόχους του Συνδέσμου. Αναζητούμε ουσιαστικές συνεργασίες, με ξεκάθαρο αντικείμενο και κοινή κατεύθυνση.
Εδώ μπορούν να παρουσιάζονται συγκεκριμένες συναντήσεις, κοινές πρωτοβουλίες και συνεργασίες, όταν υπάρχουν επιβεβαιωμένα στοιχεία.
Υποστηρίζουμε την προστασία της ονομασίας του Αθηενίτικου ψωμιού και τη διατήρηση της σύνδεσής του με την Αθηένου. Θεωρούμε σημαντικό το όνομά του να συνοδεύεται από σαφή χαρακτηριστικά και τεκμηριωμένη προέλευση, ώστε να διαφυλάσσεται η ταυτότητά του.
Κάθε επιχείρηση διατηρεί τη δική της ταυτότητα και ανεξάρτητη πορεία. Ο Σύνδεσμος αποτελεί τον χώρο όπου συναντιόμαστε για ζητήματα κοινού ενδιαφέροντος, ανταλλάσσουμε απόψεις και συντονίζουμε τις ενέργειές μας.
Πιστεύουμε ότι τα ζητήματα που αφορούν τα μέλη μας πρέπει να αναδεικνύονται με σαφήνεια και τεκμηρίωση. Επιδιώκουμε διάλογο με τις αρμόδιες αρχές και τους εμπλεκόμενους φορείς, με συγκεκριμένες προτάσεις και διάθεση συνεργασίας.
Η διατήρηση της αρτοποιητικής ταυτότητας της Αθηένου δεν σημαίνει προσήλωση στο παρελθόν. Υποστηρίζουμε την εξέλιξη που σέβεται τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της και δημιουργεί προϋποθέσεις για τη συνέχειά της.
Θέλουμε η ενημέρωση για το Αθηενίτικο ψωμί και τη δράση του Συνδέσμου να είναι ακριβής και ξεκάθαρη. Δίνουμε σημασία στη σωστή παρουσίαση της ιστορίας, των χαρακτηριστικών και της πορείας προστασίας της ονομασίας του, χωρίς υπερβολές ή παραπλανητικούς ισχυρισμούς.
Είμαστε αντίθετοι στην αλόγιστη χρήση της ονομασίας «Αθηενίτικο ψωμί» από τρίτους, όταν αυτή εκμεταλλεύεται τη φήμη του και δημιουργεί παραπλανητικές εντυπώσεις για την προέλευση και την ταυτότητα του προϊόντος.
Η ονομασία δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως απλό εμπορικό εργαλείο, αποκομμένη από τον τόπο και τα χαρακτηριστικά που της έδωσαν την αξία της. Υποστηρίζουμε την προστασία της και τη σαφή, ειλικρινή ενημέρωση του καταναλωτή.
Υποστηρίζουμε ξεκάθαρες συμφωνίες μεταξύ παραγωγών, προμηθευτών και πελατών, με συμφωνημένους όρους πληρωμής, παράδοσης και επιστροφών. Είμαστε αντίθετοι σε μονομερείς αλλαγές και πρακτικές που μεταφέρουν δυσανάλογα το κόστος και τον επιχειρηματικό κίνδυνο στο ένα μέρος.
Στηρίζουμε την πρόληψη της σπατάλης μέσα από καλύτερο προγραμματισμό, υπεύθυνες παραγγελίες και συνεργασία σε όλη την αλυσίδα διάθεσης. Όπου είναι εφικτό και ασφαλές, υποστηρίζουμε την αξιοποίηση κατάλληλων πλεονασμάτων για κοινωνικούς σκοπούς.
Ζητούμε περισσότερα και στοχευμένα μέτρα στήριξης για τα αρτοποιεία της Αθηένου και, ευρύτερα, για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον Δήμο μας. Οι ιδιαίτερες συνθήκες απομόνωσης που επέφερε η τουρκική εισβολή πρέπει να λαμβάνονται ουσιαστικά υπόψη στον σχεδιασμό των κρατικών πολιτικών και των προγραμμάτων ενίσχυσης.
Η στήριξη αυτή πρέπει να ανταποκρίνεται στις πραγματικές ανάγκες των επιχειρήσεων: να διευκολύνει τη λειτουργία τους, να ενθαρρύνει τις επενδύσεις και να στηρίζει τη διατήρηση και τη δημιουργία θέσεων εργασίας.
Για εμάς, η ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας δεν αποτελεί προνομιακή μεταχείριση. Αποτελεί αναγκαίο μέτρο για την αντιμετώπιση των συνεπειών της απομόνωσης και τη διαμόρφωση ισότιμων ευκαιριών ανάπτυξης. Η διατήρηση ζωντανών επιχειρήσεων στην Αθηένου στηρίζει την οικονομία του τόπου και τη δυνατότητα των ανθρώπων του να παραμένουν και να εργάζονται σε αυτόν.